CARA MEMBUAT KEFIR DI RUMAH

Assalamualaikum...

Berjumpa lagi semoga semuanya dalam lindungan Allah SWT selalu jaga kesehatan ya gaeees.  Pada kesempatan kali ini saya akan memberikan informasi tentang cara membuat Kefir yang sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan kita di kala pandemi masih berlangsung ikuti kami ya gaeees.

Sebelum mulai membuat kefir, pastikan dulu tempat Anda membuatnya serta peralatan yang akan dipakai sudah bersih. Ini dilakukan untuk mencegah kontaminasi bakteri lain yang bisa mengganggu proses fermentasi susu.
Setelah yakin dapur dan segala peralatannya sudah bersih dan steril, ikuti langkah demi langkah cara membuat kefir di bawah ini

• Alat dan bahan yang diperlukan :
• Biji Kefir (campuran bakteri asam laktat, ragi, dan zat polisakarida; bisa dibeli online).
• Susu. (susu kambing atau susu sapi)
• Botol kaca.
• Kertas saring atau kain katun tipis.
• Karet gelang.
• Spatula silokon atau centong kayu (alat pengaduk non-logam).

Cara membuat kefir:

1. Campurkan biji kefir dan susu ke dalam botol kaca dengan perbandingan 1:1. Misalnya, 1 sdt biji kefir dan 1 Gelas belimbing susu.
2. Tutup botol dengan kertas saring dan ikat dengan karet gelang.
3. Simpan toples selama 12-48 jam pada suhu ruangan.
4. Setelah susu mengental, terlihat menggumpal, dan berbau tajam, saring kefir ke dalam wadah atau toples kaca baru dan steril. Tutup rapat dan simpan hingga satu minggu.

Tips yang harus diperhatikan saat membuat kefir di rumah
Paparan logam dapat merusak biji kefir, jadi hindari peralatan logam.
Suhu ruangan di atas 30º Celcius dapat menyebabkan susu rusak.
Jauhkan toples dari sinar matahari langsung.
Biji kefir yang sudah disaring dapat disimpan untuk membuat kloter kefir baru.
Kocok kefir jika mulai terpisah saat disimpan.
Untuk menambahkan rasa pada kefir, Anda bisa masukkan potongan buah ke dalam kefir yang sudah disaring. Biarkan selama 24 jam, dan saring kembali jika diinginkan.

Produk Pertanian :

• PGPR  Harga Rp. 25.000/Liter
• Fish Amino Acids Rp. 25.000/½Liter
• Brown Rice Vinegar Rp. 50.000/Liter
• Coryn Bacteria Harga Rp. 30.000/½Liter
• Bio-Pestisida Harga Rp. 30.000/Liter
• Bio-Polymixa Harga Rp. 30.000/Liter
• Bio-Tricoderma Harga Rp. 50.000/Kg
• Mikoriza Harga Rp. 50.000/Kg
• Waiting Agen Rp. 30.000/Liter
• Madam Sulfur Rp. 30.000/Liter

Peternakan :

• Probiotik EXTRA 99 PLUS Rp. 20.000/Liter
• Oriental Herbal Nutrien Rp. 25.000/Liter
• Dekomposer EXTRA 88 Rp. 25.000/liter
• Enzim Rp. 30.000/Liter
• Desinfektan Rp. 20.000/Liter

CV. Griya Tani Indonesia

Office Address :

D/a : Jl. K Mustajib RT 001/002 Kel Kunir Kec Dempet Kab Demak Jawa Tengah 59573 

Kontak Person

WhatsApp Messenger 

Facebook 

Copyright © 2020 CV. Griya Tani
All right NATURAL FARMING Indonesia

Read More